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餐饮
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餐饮业面临的十字关口：向左走还是向右走？
摘要：餐饮业面临的十字关口：向左走还是向右走？题图：版权 grafikacesky1 又中国麦当劳，又互联网思维 平时大家应该也会看到各种各样的餐饮企业、媒体、个人 边喊着要学会用“互联网思维”，又要成为“未来中国的麦当劳、中国的肯德基、中
餐饮界：餐厅运营的 5 个常见误区
餐厅在经营过程中会出现各式各样的问题，有的问题如果及时发现并认真解决，餐厅还能够正常经营。但有的问题由于发现得较晚或是根本没有发现.就会严重影响餐厅的经营发展。所以，作为餐厅经营者我们要了解餐厅经营误区，从而采取措施认真解决问题。在遇到问题
据说，90% 的创业者都死在这 10 个坑里
目睹了很多自以为餐饮门槛低、市场无限大的“跳水选手”，有的已经牺牲在深坑，有的还在苦苦挣扎，笔者分享了他亲身经历和亲眼目睹的餐饮路上的10个坑。不夸张地说，有90%的餐饮人，都死在这10个坑里！让你跳进的坑敞开着，让你爬出的路陡着呢！一个声
一家没有厨师、服务员、收银员的餐厅，竟获得 2700 万投资
穆剑，18年服务于餐饮行业，先后供职于KFC、小肥羊、雕爷牛腩等知名餐饮品牌。2015年，加入人人湘并出任CEO。本文及视频是穆剑最近接受《接招》直播采访的精选，你慢用：问：谈谈你眼中的人人湘？ 穆： 人人湘是2013年由刘正先生创办的一
等待革命的餐饮O2O：餐饮管理系统的艰难进化
互联网在发展的过程中，不断的革新、改造各行业流程，创造了很多奇迹。在餐饮行业，美团、大众点评、饿了么等平台的引领下，餐厅的外卖、团购等方式发生了根本性的变革。行业形态已经在悄然变化。餐饮O2O领域线上和线下正在不断融合，一方面互联网公司正努
星巴克O2O案例:科技改变传统餐饮
星巴克（Starbucks）作为一家老牌的咖啡企业不仅在线下拥有极佳的口碑，而且其积极利用互联网打造品牌形象，积累了相当多的成功案例及经 验。品途咨询发现，和星巴克线上（online）高效承担了品牌营销、产品销售及客户关系管理三重作用相比，